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以“高質量發展”統領“十四五” 國臺舉辦2021年度生產質量誓師大會暨國臺酒莊第三屆封藏盛典
更新時間:2020-11-5    點擊次數:585    來源:本站

歲歲重陽,今又重陽,赤水純凈,天朗氣清。遵古訓,循天時,每年重陽節茅臺鎮的釀酒師傅們都會以盛大的儀式開啟醬酒新一輪生產的關鍵工序——“重陽下沙”。下沙是醬酒生命的起點,直接影響著全年生產能否順利,也決定著全年基酒的產量和質量。在新一年度醬酒生產之始,國臺人再度迎賓朋、敘友誼、藏美酒、明初心、謀發展。




10月24日,2021年度生產質量誓師大會暨國臺酒莊第三屆封藏盛典隆重召開。著名表演藝術家、國臺品牌代言人唐國強,天士力大健康產業投資集團副總經理、國臺酒業副董事長葉正良,國臺酒業總顧問劉起義,國臺酒業總經理張春新,常務副總經理劉金平,副總經理李長文、周欣樂、徐強、湯旭等領導出席活動,副總經理馬嘉主持會議。來自全國各地的500余位商界精英、社會名流、經銷商和媒體朋友共襄盛舉,見證國臺人重溫初心使命、堅守發展定力,以“質量為天”的事業信念。


這是國臺連續第三年舉辦質量誓師大會暨封藏盛典儀式。一方面在于尊崇順天應時、天人共釀的自然規律和傳統工藝,持續強化“視質量如生命”的全員信仰;另一方面為了弘揚封藏文化,滿足國臺酒粉重陽佳節對醬酒封壇與收藏需求。




堅守初心、堅持定力

夯實高質量發展的品質之基


今年是國臺上市及“十三五”收官和“十四五”開啟的關鍵之年,具有非同尋常的意義。如何積20年之積淀,抓住用好品類火熱的大好機遇,實現未來五年新起點高質量行穩致遠的更好發展,關乎國臺酒業的長遠戰略。


天士力大健康產業投資集團副總經理、國臺酒業副董事長葉正良指出,2021年是國臺“十四五”戰略規劃的開局之年,保持穩健勢頭和高質量發展,將成為國臺很長一段時期的主要任務和總基調。“視質量如生命”是國臺的全員信仰和永恒追求。國臺要持之以恒抓好生產,一絲不茍做好質量,充分發揮制藥的理念、技術和標準,積極擁抱和應用現代科技、特別是智能制造等工具,使酒的批次質量更加穩定、更加健康,真正做好一瓶內外兼修的國臺美酒。




過去的五年,國臺在科研、生產、銷售、市場、品牌、公司治理等方面取得了良好成績。特別是今年,面對突如其來的疫情和不確定性增多的國內外經濟環境,國臺酒業迎難而上,較好地完成了各項工作,充分印證了年初提出的“行業趨勢不變、發展戰略不變、上市目標不變、經營指標不變”的總體判斷。“醬酒持續熱、國臺格外火”成為一種行業現象。




國臺酒業總經理張春新表示,在董事會特別是閆希軍董事長、吳迺峰副董事長的總體部署下,國臺逐步明晰了以高質量為統領的國臺“十四五”發展的戰略規劃、目標和路徑。公司的高質量發展,產品品質是根本和基礎。所以,今年質量誓師大會的主題是堅守初心、堅持定力、匠心創新、數字賦能,全力夯實國臺“十四五”高質量發展的品質之基。


他指出:從宏觀環境看,我國經濟已由高速增長轉向高質量發展。高質量發展是貫徹新發展理念的根本體現,是適應經濟發展新常態的主動選擇。對國臺來說,高質量為發展之路是基于宏觀環境、行業趨勢、品類特征,以及國臺發展歷史和現實等多方面綜合考量的正確選擇。


通過20年“學習茅臺、做好國臺”的思考和實踐,基于20年的產業基礎,國臺積蓄了產能、品質、品牌、市場、文化、創新及團隊等多方面的綜合基礎,為“十四五”和未來高質量發展奠定了較好的基礎。


“十四五”期間,國臺要以高質量發展為統領,從“產品、數字化與智能釀造、品牌建設、經銷商結構、市場秩序、客戶服務、消費體驗、業績增長、文化建設、系統創新”等十個方面,夯實高質量發展的基礎。




對于國臺如何做到高質量發展?張春新在講話中強調:面對“十四五”,國臺要補短板、強弱項、防風險,把基礎打牢,實現系統提升。通過爬質量和營銷這兩座山,過好公司治理的草地,抓住醬酒大勢,以品質為基、品牌為翼、廠商同體,釀好一瓶酒、賣好一瓶酒、管好一個公司。其中,產品品質是國臺的高質量發展的根本和基礎。在生產方面要健全“糧食”、“制曲”、“基酒生產”、“存儲”、“品評及勾調”、“包裝”、“科研”、“基建技改、智能釀造及智慧工廠”、“人才”九大體系,用質量撐起國臺發展的天,讓品質成為國臺營銷的最大權重。


質量誓師、拜師儀式

國臺工匠精神薪火相傳


在2020年生產質量誓師大會上,國臺酒業常務副總經理劉金平帶領國臺管理者代表、生產管理人員和生產員工代表進行莊嚴的《質量宣言》宣誓。2021年,國臺將繼續堅持以“質量”為核心,時刻牢記“質量是天”的信仰,持續強化質量意識,把“人人講質量、人人管質量、人人守質量、人人提質量”融入生產,持續提升產品品質。



10月18日,國臺酒業、國臺酒莊、國臺懷酒三廠同步下沙投產,開啟了新的一年釀酒周期。同期,國臺酒莊自動化制酒車間(4車間)首次下沙投產,實現了從潤糧投料、上甑下甑、攤晾加曲、收堆起堆等工序的完全機械化、自動化和部分智能化。這是國臺“秉承傳統+科技創新”、“人工工匠+智能工匠”的結晶,是國臺推進智能釀造及智慧工廠建設的又一力作。



自2018年以來,國臺生產成績喜人,連續兩年實現提質超產。今年,雖然受到新冠疫情影響,但國臺三個生產基地與茅臺同日首批復產,通過全體員工共同努力,在2020年度生產周期內,基酒超產、質量穩步提升,三四五輪次優質基酒比例達到歷史最佳。生產質量誓師大會現場,國臺對2020生產年度的產質量優秀班組進行了隆重表彰。




國臺要堅守質量、創百年基業,就需要一代代匠人的傳承,傳承技藝、傳承德行、傳承質量是天的理念。古語云:“學不可以已。青,取之于藍,而青于藍。”國臺進一步推進“師帶徒”的制度化建設,啟動了工匠傳承人才培養計劃。通過 “師帶徒、傳幫帶、結對子” 傳承好工匠精神,培育好匠心匠人,培養好現代化產業技術工人。





今年,經過反復評價,18位擁有豐富工作經驗和扎實技能知識的制酒、制曲崗位技術骨干作為師傅,選拔了一批工作踏實、有上進心、愛學習的年輕員工作為徒弟,在此次生產質量誓師大會暨國臺酒莊第三屆封藏盛典上舉行了拜師儀式。更讓人振奮的是,醬酒勾調技藝譽滿全國、屢次帶領國臺品牌獲得國家級大獎的徐強大師,從行業發展和國臺發展大局出發,今年再收徒1名,將現任職于國臺酒業公司勾調中心盤勾崗員工吳勇收入門墻。



敬拜師茶、鞠躬行禮……既是謝師恩,更是對千年傳承的釀酒技藝的敬畏。師傅口傳心授、諄諄教誨,徒弟苦心鉆研、每日精進。我們相信,精湛的釀酒技術和工匠精神薪火相傳,一定會實現工匠團隊的量質提升,為國臺品質保駕護航。


封藏國臺、成就未來

尊享醬酒財富價值


品質之上,唯有老酒,老酒之上,更有封藏。


醬酒收藏是白酒收藏的熱門,醬酒愛好者更是對擁有一壇封壇珍藏酒趨之若鶩。這背后有幾點原因:一是尊享消費;二是情感載體;三是投資價值;四是稀缺資源。著名經濟學家馬光遠的參觀國臺酒莊數字智能化名人珍藏酒庫時,就說道:“藏酒既是一種文化,一種價值,更重要的還是一種投資方式,因為每年增值空間非常大,特別是對于本身就是一種稀缺資源的大曲醬香型白酒更是如此。”



首開封壇珍藏營銷模式先河的國臺,2010年國臺首次面向市場開啟規模封壇銷售,2018年開啟一年一度的“九月九 釀新酒 藏老酒”封藏大典活動,到2020年,國臺封壇珍藏酒模式已堅守十年。


今年國臺延續新酒開釀,老酒封藏的傳統,在重陽節前舉辦盛大的封藏盛典活動,同時,國臺隆重推出釀酒大師徐強、表演藝術家唐國強、董事長閆希軍聯合簽名的國臺·封壇大典紀念酒(9.9斤),限量發行9999壇。



國臺酒業副總經理湯旭用“四個正宗”、“五大健康”闡述了國臺封藏酒的價值所在。他指出國臺封藏酒是真實年份封壇,原產地窖藏,保姆般養護,越存越好喝,越存越值錢。一句話:“喝國臺酒健康,賣國臺酒賺錢,存國臺酒升值。”




著名表演藝術家、國臺品牌代言人唐國強老師現身封藏大典,傾情朗誦《國臺賦》片段節選,精彩演繹千年酒韻、國臺酒魂,將“大國醬香 國臺領航”的氣象呈現得淋漓盡致。




經過10年持續封藏銷售,國臺封藏酒不僅是好酒的象征,更是尊享價值的典范!不建酒廠,擁有酒窖;模式引領,輕松賺錢!今年的封壇現場同樣火爆,數十名窖主現場認購,天士力大健康產業投資集團副總經理、國臺酒業副董事長葉正良,國臺酒業總顧問劉起義為窖主代表們榮耀授牌。




盛典之后,各位封壇嘉賓實地觀摩了酒莊下沙投料現場和國臺萬噸酒庫,從原料到工藝,從釀造到窖藏,國臺酒高質量,更正宗,更健康的卓越品質得以完美體現,現場封壇更為火爆。






這一場生產質量誓師大會暨國臺酒莊封藏盛典,讓來自全國各地的經銷商、窖主、壇主共同見證了國臺酒的天地同釀之美,匠心獨運之妙,薪火傳承之盛,時間封藏之醇。重陽下沙,明年必迎好收成;質量誓師,品質必上新臺階;封藏美酒,價值必達新境界!



2021年是“十四五”規劃的開局之年,是國臺全面數字化開啟的元年,也是國臺奮進向前、邁入資本市場的關鍵一年。國臺將繼續堅守初心、堅持定力,以高質量發展為主線,持續提升產品品質,不斷優化產品線結構,繼續優化廠商“共創共享、合作共贏”的新生態氛圍,不斷培育國臺新的競爭優勢,插上數字賦能全產業鏈的雙翼,大踏步朝著從“品質國臺”向“品牌國臺”新的發展階段邁進!



 
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